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滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,，可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,，增加出品率;可以改善產品的內部結構,節(jié)能高效,。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊,，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,，更大的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產品的效果均勻,，噪音小，性能可靠,，操作簡便,，使用效率更高。
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